4月9日，省局渔业处专家梅凯先同志到平阳指导。首先，他就现代渔业园区建设问询平阳有何新举措；提出渔业要实施保水洁水行动，创建环境友好型社会，让渔业在促渔民增收的同时，为环境作贡献，打造低碳行业为吸碳行业。
下午，参观了2009年现代渔业项目基地——坐落于鹤溪镇溪尾村的河蟹生态养殖建设基地项目，为养殖户提供技术指导，提出养鱼先养水，关键是调节好水质。
接着，去了山门镇金顺甲鱼养殖场。看了老郑养殖的甲鱼后，提出要改良品种，建议引进清溪花鳖、日本鳖品系、乌鳖三个品种。
清水鱼是在优越的山区自然环境中，利用清澈、常年流动的山泉、溪水，完全以纯天然绿色植物为饲料养殖，具有独特风味品质的水产品，其体色鲜艳，无泥腥味，肉嫩味鲜，营养丰富，是养殖鱼类中的绿色珍品。
一、养殖环境条件
要求环境清新优良，无污染；水源丰富，且确保常年流水不断；水质检测各项指标优于国家《淡水渔业水质标准》。
二、池塘建设
利用溪边、沟边的田、滩、地和光照时间长的地方建筑养殖池塘。因地制宜，开挖呈长方形、正方形或其他形状的流水池塘，面积依流水量的大小而定。水流量大，池塘面积可大些；水流量小，池塘面积应小些，一般掌握在10-50平方米之内。池塘面积过大，整个池塘内的水体流动小，不利于养殖。池塘的深度以水体能自流、水深能达0.7m-1.0m为准。
塘埂用石块或水泥砌筑，一般无斜坡，其高度应超过最高水位0.5m 以上为宜。塘底用小鹅卵石、沙石铺设或浇筑水泥，硬底质便于池塘清理。池塘上方根据需要可以搭建部分遮阳棚架，种植一些瓜果、植物等，以有利于夏季对池塘的遮阳、降温。
池塘塘角设有进水口和出水口，一般进水口位置与最高水位持平或略高出最高水位，出水口设在池塘底部，以便于排污和放水管理。进、出水口的大小以养殖水体可以在全池塘流动、无滞水现象出现为原则。进、出水口需设置拦鱼栅，既可以防止养殖鱼类逃跑，又可以拦挡水中浮物和杂物。
三、鱼种放养
鱼种放养前15天左右，须进行彻底清塘消毒。刷洗池塘内的污物、杂质后，截断水流，用生石灰0.3kg/平方米或漂白粉20g/平方米兑水全池泼洒，2-3天后排干池水，曝晒池塘10天左右，再进水。
鱼种放养的品种以草鱼为主，少量搭配鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼，放养时间为每年立冬后至春节前后。放养的鱼种要求体质健壮，活泼，无病无伤，规格为体长15cm 以上，一龄草鱼尾重250g 左右。鱼种放养密度一般为草鱼种l0尾-l3 尾/平方米左右。鱼种必须用浓度为3%的食盐水进行15-20分钟的浸浴消毒后再下塘。
四、 饲养管理
清水鱼的饲料以天然或人工种植的青饲料为主，适当辅以谷芽、麦芽等其他鱼饲料，不投喂任何人工配合饲料。每天投喂2次，青饲料要求新鲜、娇嫩、无污染，其他饲料要求新鲜、不变质，投喂量以鱼体吃80%饱为准，即饲料在3小时左右被鱼体吃完。
五、流水调节
调节池塘流水量是清水鱼在小面积、高密度条件下养殖管理的重要措施，原则上水流量的大小可按季节不同来掌握。春季：体力较差，而鱼种从静水转入流水环境还需要一个适应过程，因此，需要在缓流的水体中生活一个时期。夏季：鱼体生长旺盛，要求水体溶解氧含量大，保证水体较高溶解氧的含量，以促进鱼类的摄食和生长。秋季：适当控制流水量，使鱼体体力不致消耗过度，有利鱼类越冬。冬季：水温低，鱼体活动力小，新陈代谢缓慢，给予水体微流水量即可。
六、日常管理
注意防止鱼类外逃和防止鱼类缺氧浮头。一是经常检查进、出水口的拦鱼栅是否损坏，汛期做好防洪工作；二是及时清理上游漂来的杂物，防止进水口闭塞，保持流水畅通，并经常清除塘内鱼粪及残饵，保持水质清新。
七、鱼病防治
清水鱼的养殖因水质好，水体溶解氧充足，一般无病害发生，主要在早春与晚冬，由于捕捞、运输过程中的操作不当，有时造成鱼体的损伤，鱼体有患水霉病的现象。防治可用新鲜菖蒲，以石臼捣碎，加入食盐拌匀，用菖蒲汁2.5-5.0kg/亩加食盐0.5-1.0kg/亩全池泼洒。泼洒时，截断进出水流或只控制微量流水，按池塘实际水量计算用药，均匀泼洒，并保持一定时间内水体的药物浓度。池塘用药后须在池塘边注意观察鱼体的活动状况，一旦发现异常，及时放水增氧。
烂鳃病的防治可用紫苏0.1-0.2kg煎汁搅拌于1.0kg饲料中投喂，连喂3-6天。
赤皮病的防治用五倍子4g/立方米水体，粉碎煮汁后全池泼洒，连用2天。
竖鳞病的防治可把艾蒿根捣烂取汁，用5.0kg/亩与1.5kg/亩生石灰混匀全池泼洒。
肠炎病的防治可全池泼洒1ppm漂白粉或内服添加捣碎的大蒜100g/kg 饲料的药饵，连喂3-5天。
（右2为许品章高工）
广东省观赏鱼协会副会长许品章高工，于1983年从日本引进锦鲤，可谓国内最早养殖锦鲤的第一人。这次应邀来宁波担任比赛裁判长。
当平阳县田园淡水养殖场场长潘宗森见到许高工，觉得很面熟，便自我介绍。许马上想起来，“记得记得。”
笔者问：“锦鲤90%数量要淘汰掉，被淘汰的能用来做饲料？是否存在伦理问题？”
许不假思索答道：“当然可以！某（没）问题！为什么不可以呢？其他鱼吃的饲料蛋白质来自于鱼粉，鱼粉就是鱼做的。”
潘奇怪：“昭和三色为何那么难养，养殖数量稀少？”
许反问：“你是什么时候开始筛选？”“30厘米体长时开始筛选。”“太迟了！在第10-15天挑选，刚好打横（即出现腰点时）就要筛选，最迟第15天，把白色的舍弃掉，否则与昭和三色竞争饲料、空间、溶解氧，而昭和三色竞争力弱，抢不到事物，导致高死亡率。”“看来，你没有做养殖记录，没有思考问题，没有看书，好多书提到早挑选。”
潘继续：“昭和三色和昭和三色雌雄交配，后代会有红白锦鲤？”
“会有！既有显性的也有隐性的，除了昭和外，还有其他颜色”，许答道。
我：“F2代和F1代交配，叫回交；F2代间杂交，是否存在近亲繁殖？”
许：“锦鲤本来是杂交种，所以无所谓回交、近亲繁殖啦，它是观赏鱼类，不同于食用鱼。只要品种好，都行！”
许补充，“同样，区别于食用鱼，预防和治疗锦鲤病害可以使用禁用药，如孔雀石绿、呋喃唑酮等，我曾经问过珠江水产研究所书记罗健仁研究员，罗认为可以允许使用。”“但是，敌百虫应尽量少用，容易使锦鲤致畸，二氧化氯杀菌效果比较好。”
许认为，养殖生产锦鲤务必要做三项记录，三项记录是重要的第一手宝贵资料。例如干法人工受精试验，标记A和B，A和C杂交，其后代分别在几号池，观察后代性状，记录，分析，得出有价值的结论，转化为生产力，提高经济效益。
我们和许高工围绕锦鲤养殖技术互动对话交流，几个小时很快过去，他有问必答，丝毫不封锁锦鲤技术。
难怪日本人评论，近2年中国发展锦鲤速度惊人，大有赶超日本趋势。这或许归功于我国一大批技术专家、锦鲤爱好者大力宣传推广。比赛本身就是相当好的一种载体、交流平台。
Recent Comments